Peduliwni.com – Pernah kepikiran buat kerja jadi koki di Malaysia? Banyak yang penasaran, sebenarnya berapa sih gaji koki di Malaysia? Apakah cukup buat hidup nyaman? Apakah layak buat pindah kerja ke negeri jiran? Nah, kalau kamu punya passion di dunia masak-memasak dan kepikiran hijrah karier ke sana, artikel ini wajib kamu baca sampai habis! Langsung aja kita kulik tuntas soal kisaran gaji koki di Malaysia, dikonversi langsung ke rupiah biar makin kebayang, dan juga kita bahas faktor-faktor yang bikin gajinya bisa naik-turun.
Berapa Sih Gaji Koki di Malaysia? Ini Dia Jawabannya!
Jadi, secara umum, gaji koki di Malaysia itu lumayan beragam, tergantung dari jabatan kamu, pengalaman, dan lokasi tempat kamu kerja. Gaji terendah biasanya sekitar RM1.500, dan bisa tembus sampai RM8.000 untuk posisi tinggi seperti Executive Chef. Kalau dikonversi ke rupiah (dengan kurs 1 RM = Rp3.400), berikut ini kira-kira rinciannya:
- Gaji koki pemula (Junior Cook): RM1.500 = Rp5.100.000 per bulan
- Gaji koki menengah (Chef de Partie): RM3.000 = Rp10.200.000 per bulan
- Gaji koki senior (Sous Chef): RM5.000 = Rp17.000.000 per bulan
- Gaji Executive Chef: RM8.000 = Rp27.200.000 per bulan
Lumayan banget, kan? Bahkan untuk level paling dasar aja, kamu udah bisa dapetin penghasilan setara UMR di kota besar di Indonesia. Tapi tentu aja, ada banyak faktor yang menentukan berapa besar gaji koki di Malaysia yang kamu bisa dapetin.
Gaji Rata-Rata Koki di Malaysia
Berdasarkan data, gaji rata-rata koki di Malaysia itu ada di angka RM3.940 per bulan. Kalau dirupiahin, itu setara kurang lebih Rp13.396.000. Tapi ingat ya, angka ini bukan patokan tetap. Bisa lebih rendah kalau kamu baru mulai, bisa juga jauh lebih tinggi kalau udah punya jam terbang yang tinggi atau kerja di restoran mewah.
Biasanya, koki yang kerja di hotel bintang lima atau restoran fine dining di kota-kota besar kayak Kuala Lumpur, Penang, atau Johor Bahru, punya peluang dapet gaji lebih besar. Bahkan ada yang bisa dapet tunjangan akomodasi, makan, sampai bonus performa.
UMR Koki di Malaysia Jangan Salah Kira
Ngomongin UMR, di Malaysia sistemnya agak beda sama di Indonesia. Tapi untuk industri kuliner, khususnya posisi koki, gaji minimumnya biasanya ada di kisaran RM1.500 sampai RM3.940 per bulan. Itu udah setara sekitar Rp5 jutaan sampai Rp13 jutaan.
Buat kamu yang masih fresh graduate atau belum punya pengalaman banyak, kemungkinan bakal start dari angka minimal. Tapi jangan khawatir, di dunia kuliner, pengalaman itu emas. Makin banyak pengalaman kamu, makin tajam skill kamu, makin gede juga peluang buat naik jabatan dan gaji.
Faktor yang Mempengaruhi Gaji Koki di Malaysia
Oke, sekarang kita bahas, apa aja sih yang bikin gaji koki di Malaysia bisa beda-beda? Ini jawabannya:
1. Jabatan
Posisi kamu di dapur itu sangat menentukan. Seorang Cook Assistant jelas beda gajinya dengan seorang Sous Chef. Makin tinggi posisi, makin kompleks tanggung jawab, makin tinggi pula penghasilannya.
2. Pengalaman Kerja
Koki yang udah punya pengalaman internasional atau pernah kerja di restoran bintang lima biasanya dapet tawaran gaji lebih tinggi. Portofolio masakan kamu juga jadi penentu penting.
3. Jenis Restoran atau Hotel
Restoran cepat saji tentu beda standar gajinya sama restoran fine dining. Sama halnya dengan hotel bintang dua dan hotel bintang lima. Semakin eksklusif tempat kerjamu, makin tebal juga gaji kamu.
4. Lokasi Kerja
Kerja di Kuala Lumpur tentu beda rasanya dibanding di daerah pinggiran. Kota besar biasanya punya standar gaji lebih tinggi karena biaya hidup juga lebih tinggi.
5. Kemampuan Khusus
Kalau kamu punya keahlian masak makanan khas tertentu (kayak masakan Jepang, Western, atau fusion), itu bisa jadi nilai plus dan bikin gaji kamu lebih kompetitif.
Baca juga: Ternyata Segini Gaji Perawat di Korea Selatan! Cocok Buat yang Ingin Kerja di Luar Negeri!
Tunjangan dan Fasilitas Tambahan
Selain gaji koki di Malaysia yang udah lumayan, banyak juga restoran dan hotel yang kasih benefit tambahan. Misalnya:
- Akomodasi gratis atau subsidi tempat tinggal
- Uang makan harian
- Asuransi kesehatan
- Cuti tahunan
- Bonus tahunan
- Training luar negeri
Semua ini bisa jadi tambahan yang bikin total pendapatan kamu jauh lebih tinggi dari gaji pokoknya.
Peluang Karier Dari Dapur ke Puncak!
Dunia kuliner di Malaysia tuh dinamis banget. Banyak banget restoran baru buka, industri F&B juga terus berkembang. Artinya, peluang buat naik karier dan nambah gaji juga gede banget. Kamu bisa mulai dari bawah, dan kalau punya semangat serta skill yang terus diasah, kamu bisa naik jadi Sous Chef, bahkan Executive Chef dalam beberapa tahun. Dan percaya deh, posisi ini nggak cuma soal prestise, tapi juga soal isi rekening.
Worth It Nggak Sih Kerja Jadi Koki di Malaysia?
Kalau kamu nanya, apakah kerja jadi koki di Malaysia itu worth it, jawabannya, banget! Dengan gaji koki di Malaysia yang bisa tembus belasan hingga puluhan juta rupiah per bulan, ditambah dengan peluang karier yang luas, kerja di Malaysia bisa jadi lompatan besar buat kamu yang punya passion di dunia kuliner. Tentu aja butuh perjuangan, adaptasi, dan skill yang terus diasah. Tapi kalau kamu punya tekad, kerja keras, dan kemauan buat berkembang, dapur di Malaysia bisa jadi panggung besar buat kamu bersinar.
So, buat kamu yang penasaran dan tertarik masuk ke dunia kerja sebagai koki di Malaysia, semoga informasi tentang gaji koki di Malaysia ini bisa bantu kamu ambil keputusan yang tepat. Jangan ragu buat ambil langkah, karena peluang besar nggak datang dua kali!