peduliwni.com – Bekerja sebagai koki di luar negeri, khususnya di Arab Saudi, menjadi impian banyak orang yang ingin meningkatkan taraf hidup. Tapi, seberapa besar sebenarnya gaji koki di Arab Saudi? Apakah benar-benar menggiurkan seperti yang banyak di bicarakan? Nah artikel ini akan membahas secara langsung dan jelas mengenai kisaran gaji koki di Arab Saudi dalam rupiah, dan tentunya dengan informasi yang bisa jadi pertimbangan penting sebelum memutuskan merantau. Jadi, jangan kemana-mana, simak pembahasan berikut!
Kisaran Gaji Koki di Arab Saudi dalam Rupiah
Gaji koki di Arab Saudi sangat bervariasi, tergantung pada beberapa faktor seperti pengalaman kerja, jabatan di dapur, jenis restoran, dan lokasi tempat bekerja. Untuk gambaran yang lebih nyata, berikut adalah kisaran gaji koki Arab Saudi jika dikonversi ke dalam rupiah:
- Gaji terendah (SAR 2.000) setara dengan sekitar Rp8.700.000 per bulan
- Gaji rata-rata (SAR 4.254) sekitar Rp18.500.000 per bulan
- Gaji menengah (SAR 9.000) setara Rp39.000.000 per bulan
- Gaji tertinggi (SAR 18.000) bisa mencapai Rp78.000.000 per bulan
Dengan kata lain, jika kamu memiliki keahlian memasak yang solid dan mampu menempati posisi koki senior atau bekerja di restoran mewah, potensi penghasilan kamu bisa sangat tinggi.
Faktor yang Mempengaruhi Gaji Koki di Arab Saudi
Kenapa gaji koki di Arab Saudi bisa sangat berbeda antara satu orang dan lainnya? Ini beberapa faktor utama yang memengaruhi nominal yang di terima:
1. Tingkat Pengalaman
Seorang koki dengan pengalaman 5–10 tahun tentu lebih dihargai dibanding pemula. Koki senior atau head chef bisa mendapatkan gaji dua hingga tiga kali lipat lebih tinggi dibanding line cook atau kitchen helper. Misalnya, head chef di hotel bintang lima bisa meraup SAR 15.000–18.000 atau sekitar Rp65.000.000–Rp78.000.000 per bulan.
2. Jenis Restoran atau Hotel
Restoran lokal, restoran cepat saji, hingga hotel bintang lima tentu memiliki standar gaji berbeda. Bekerja di jaringan internasional atau restoran eksklusif akan memberikan peluang mendapatkan gaji koki di Arab Saudi yang jauh lebih tinggi di banding tempat-tempat biasa.
3. Jabatan di Dapur
Berikut ini adalah kisaran gaji berdasarkan jabatan di dapur, dari yang paling rendah hingga tertinggi:
- Kitchen Helper: SAR 2.000 – 3.000 (Rp8.700.000 – Rp13.000.000)
- Line Cook: SAR 3.000 – 5.000 (Rp13.000.000 – Rp21.700.000)
- Sous Chef: SAR 6.000 – 9.000 (Rp26.000.000 – Rp39.000.000)
- Head Chef / Executive Chef: SAR 12.000 – 18.000 (Rp52.000.000 – Rp78.000.000)
4. Lokasi Tempat Kerja
Kota besar seperti Riyadh, Jeddah, atau Dammam biasanya menawarkan gaji koki di Arab Saudi yang lebih tinggi di banding kota-kota kecil, karena tingginya permintaan tenaga kerja dan standar hidup yang lebih mahal.
Baca juga: Ini Dia! Gaji Perawat di Australia, Bisa Sampai Ratusan Juta Rupiah per Bulan!
5. Kontrak dan Tunjangan Tambahan
Gaji bukan satu-satunya komponen penghasilan. Banyak kontrak kerja di Arab Saudi yang mencakup akomodasi, transportasi, makanan, bahkan asuransi kesehatan. Ini berarti meskipun gaji pokok terlihat biasa saja, total manfaat yang diterima bisa jauh lebih tinggi.
Keuntungan Menjadi Koki di Arab Saudi
Memilih bekerja sebagai koki di Arab Saudi menawarkan banyak keuntungan yang bisa menjadi nilai tambah bagi siapa saja yang ingin berkarier di luar negeri. Salah satu keuntungannya adalah gaji yang dibayarkan dalam mata uang asing, yaitu riyal. Dengan nilai tukar riyal yang cukup tinggi terhadap rupiah, hasil kerja yang kamu dapatkan akan terasa lebih besar ketika di kirim ke tanah air.
Selain itu, banyak tempat kerja di Arab Saudi yang menyediakan fasilitas seperti tempat tinggal, makan, dan transportasi, sehingga kamu memiliki peluang menabung yang jauh lebih besar karena tidak perlu mengeluarkan biaya hidup sehari-hari.
Pengalaman bekerja di luar negeri, khususnya di dapur profesional Arab Saudi, juga memberikan nilai tambah pada CV kamu. Pengalaman internasional seperti ini bisa membuka peluang lebih luas untuk pekerjaan dengan gaji lebih tinggi, baik di Arab Saudi sendiri, negara lain, maupun saat kembali ke Indonesia.
Risiko dan Tantangan yang Perlu Diketahui
Walaupun gaji koki di Arab terlihat sangat menarik, ada sejumlah tantangan yang harus kamu hadapi. Salah satu yang paling umum adalah jam kerja yang panjang, bisa mencapai 10 hingga 12 jam sehari tergantung jenis restoran atau hotel tempat kamu bekerja. Selain itu, tekanan kerja di dapur profesional cukup tinggi, apalagi jika kamu bekerja di restoran mewah dengan ekspektasi tinggi terhadap kualitas makanan dan kecepatan pelayanan.
Kamu juga harus siap beradaptasi dengan budaya dan bahasa yang berbeda. Lingkungan kerja di Arab Saudi sangat beragam dan bisa terasa asing jika kamu belum terbiasa. Tidak kalah penting, aturan kontrak kerja di negara ini cukup ketat, sehingga penting untuk membaca dan memahami isi kontrak secara menyeluruh sebelum menandatanganinya. Pastikan semua dokumen dan perizinan kerja kamu lengkap agar tidak mengalami masalah hukum di kemudian hari
Apakah Gaji Koki di Arab Saudi Sebanding dengan Usaha yang Di keluarkan?
Melihat angka-angka di atas, bisa di simpulkan bahwa gaji koki yang ada di Arab Saudi memang sangat potensial, apalagi jika kamu memiliki pengalaman dan kemampuan yang mumpuni. Dari Rp13 juta hingga Rp78 juta per bulan, angka ini jauh di atas rata-rata gaji koki di Indonesia. Tapi tentu saja, keberhasilan tidak datang instan. Di perlukan usaha, kesiapan mental, dan kesiapan fisik untuk menghadapi tantangan bekerja di luar negeri.
Jadi, jika kamu sedang mempertimbangkan karier sebagai koki di Arab Saudi, pastikan kamu mempersiapkan diri dengan baik, karena imbalan yang di tawarkan memang sebanding dengan kerja keras dan dedikasi yang di butuhkan. Tidak berlebihan jika di katakan bahwa gaji koki di Arab Saudi bisa menjadi batu loncatan menuju kehidupan finansial yang lebih baik.