peduliwni.com – Pernah kepikiran nggak sih, kerja sambil jalan-jalan di negara orang? Nah, Turki bisa jadi pilihan menarik, apalagi buat Anda yang jago masak. Apalagi kalau dengar soal gaji chef di Turki yang ternyata lumayan bikin betah. Bayangkan, kerja di dapur hotel berbintang sambil dikelilingi pemandangan indah Hagia Sophia atau Bosphorus yang eksotis. Penasaran berapa sih gaji chef di sana dan seperti apa peluangnya? Yuk, kita kulik bareng!
Kisaran Gaji Chef di Turki yang Bikin Semangat Nabung
Kalau ngomongin soal gaji, pasti ini bagian yang paling bikin mata berbinar. Di Turki, gaji chef di Turki bervariasi tergantung posisi dan pengalaman. Untuk level koki dapur biasa, gajinya ada di kisaran 5.180 sampai 5.660 Lira Turki per bulan. Kalau dirupiahkan dengan kurs saat ini, sekitar Rp 2.072.000 sampai Rp 2.264.000.
Tapi tunggu dulu, kalau Anda sudah naik level jadi executive chef di hotel berbintang atau restoran besar, angka gajinya bisa lebih tinggi lagi. Bahkan, ada yang bisa mencapai belasan juta rupiah per bulan kalau sudah punya pengalaman internasional. Jadi, buat Anda yang suka masak dan mau cari pengalaman baru di luar negeri, Turki bisa jadi tempat yang tepat untuk menambah tabungan sambil menikmati hidup.
Faktor yang Menentukan Gaji Chef di Turki
Sebelum buru-buru cari tiket ke Istanbul, ada baiknya Anda tahu nih faktor-faktor yang memengaruhi gaji chef di Turki. Soalnya, gaji di sana nggak asal sama rata. Pertama, pengalaman kerja. Chef yang sudah punya jam terbang tinggi, apalagi pernah kerja di hotel internasional, biasanya dapat tawaran gaji lebih besar. Kedua, lokasi kerja. Restoran atau hotel di kota besar seperti Istanbul, Ankara, dan Izmir biasanya menawarkan gaji lebih tinggi dibandingkan kota kecil. Ketiga, jenis restoran atau hotel. Bekerja di hotel bintang lima atau restoran internasional jelas lebih menjanjikan dibandingkan restoran lokal biasa.
Selain itu, kemampuan bahasa Inggris atau bahasa Turki juga bisa jadi nilai plus. Semakin Anda bisa berkomunikasi lancar dengan tim internasional, semakin besar peluang naik gaji. Jadi, kalau mau serius kerja di Turki, skill masak oke saja nggak cukup, komunikasi juga penting!
Kehidupan dan Biaya Hidup Chef di Turki
Ngomongin gaji nggak lengkap kalau nggak bahas biaya hidup. Meski gaji chef di Turki terlihat standar kalau dirupiahkan, biaya hidup di sana relatif lebih terjangkau. Misalnya, sewa apartemen kecil di luar pusat kota bisa sekitar 2.500–3.000 Lira Turki per bulan.Jadi secara umum, gaji 2.500–3.000 TRY/bulan setara dengan kisaran Rp 1,009 juta hingga Rp 1,220 juta (1,0–1,2 juta rupiah). Sementara untuk makan sehari-hari, apalagi kalau sering masak sendiri di apartemen, biayanya bisa lebih hemat.
Selain itu, chef yang kerja di hotel atau restoran kadang dapat fasilitas tambahan seperti makan gratis selama shift, bahkan tempat tinggal atau transportasi dari perusahaan. Jadi, gaji yang Anda terima bisa lebih terasa maksimal buat tabungan atau jalan-jalan keliling Turki. Bayangkan habis kerja bisa mampir ke Cappadocia lihat balon udara, atau liburan ke Pamukkale yang cantik. Seru kan?
Baca juga: Ternyata Segini Gaji Perawat di Singapura! Banyak yang Tidak Menyangka!
Tips Buat Anda yang Mau Jadi Chef di Turki
Biar peluang kerja di Turki makin besar dan gaji makin oke, ada beberapa tips yang bisa Anda coba. Pertama, perbanyak pengalaman kerja di hotel atau restoran internasional di Indonesia dulu. Semakin banyak pengalaman, semakin tinggi gaji yang bisa Anda tawar. Kedua, tingkatkan skill masak internasional. Masakan Turki memang khas, tapi restoran di sana juga suka chef yang bisa masak menu Barat dan Asia.
Ketiga, belajar bahasa Inggris dan dasar bahasa Turki. Dengan komunikasi lancar, kerja jadi lebih mudah dan gaji pun bisa lebih tinggi. Dan yang terakhir, siapkan sertifikat atau portofolio masak. Pihak hotel atau restoran luar negeri biasanya senang dengan chef yang punya sertifikat profesional dan foto hasil masakan yang menggoda selera.
Peluang Karier Chef di Turki untuk Jangka Panjang
Kalau Anda berpikir kerja di Turki cuma buat pengalaman singkat, tunggu dulu. Gaji chef di Turki bisa jadi pintu awal menuju karier internasional yang lebih luas. Banyak chef asing yang memulai di restoran atau hotel di Turki, lalu pindah ke negara Eropa lain atau Timur Tengah dengan gaji lebih besar. Selain itu, kalau Anda sudah punya nama dan pengalaman di Turki, peluang untuk naik jabatan jadi head chef atau executive chef makin terbuka lebar. Bahkan, beberapa chef asing akhirnya membuka restoran sendiri di kota-kota besar seperti Istanbul dan Izmir. Jadi, kerja di Turki bukan cuma soal gaji, tapi juga investasi karier jangka panjang yang bisa mengubah hidup Anda.
Jadi, gimana? Tertarik untuk mengejar karier di dapur Turki? Dengan gaji chef di Turki yang cukup menggiurkan, biaya hidup yang masih terjangkau, plus kesempatan menikmati budaya dan keindahan alamnya, kerja di sana bisa jadi pengalaman seru dan menguntungkan. Siapa tahu, dari dapur di negeri kebab ini, mimpi Anda jadi chef internasional bisa semakin dekat!